怖い！糖化コラーゲンって？
こんにちは。みなとみのりです。
最近、よく耳にするAGE(終末糖化産物)。
「老け顔の人は早死にする」という研究結果があるそうです。
タンパク質と糖が加熱されて出来た物質…AGE
美容の大敵であるとともに、体内に重大な病の種を作り出す怖い物質です。
美容ではたるみ、シミ、黄くすみの原因と言われています。
そこで、今日は身体の糖化年齢を測ってもらいました。
計測方法は簡単、
計測機に腕を2〜3分、しっかり密着させているだけ！
計測中、
とてもエステプロラボの綺麗な担当の方が、
素敵な笑顔で、
「皆さん、結構ショックを受けられるので最初にお伝えしておきますが、50%以上の方が年齢plus10歳以上とかありますので♡」
蒸し蒸し暑い梅雨時に 背筋がスーッと冷えた瞬間でした。
怖い！怖い！AGE…わかっていても
スィーツ♡のない人生なんて、どんなに虚しいでしょう？
こんがり焼けたお肉、焼肉、ステーキ♡ どれもない人生なんて考えられない！
ならば、どうすればいいのでしょう？
糖化には2通りあります
1. 体内で作られるAGE
血中のブドウ糖が過剰になってあふれ出し、細胞や組織を作っているタンパク質に糖が結びつき、体温で熱せられ「糖化」が起きます。
でも、
初期の段階で糖の濃度が下がれば元の正常なタンパク質に戻る♡ことができます。
しかし、高濃度の糖が長期間さらされると、もう元には戻れなくなります。
2. 食べ物から体内に入るAGE
もう一つは食べ物から入るAGE。「タンパク質と糖が加熱されてできた物質」です。
調理温度が100℃を超えると多く発生すると言われ、いろいろな食べ物・飲み物の中にも含まれています。同じAGEを含む食品でも、調理の仕方を変えるだけでかなり値が変わります。
例えば、人気のパンケーキ、小麦粉（糖）と卵や牛乳（タンパク質）をミックスして加熱すると、パンケーキ表面のこんがりキツネ色♡(これが目にも美味しいですよね！)これこそが糖化した部分、つまりAGEです‼︎
ここに元々AGE値が高いバターをたっぷ〜りフライパンに入れて、
焦がしてしまうなんて事になると……
勿論、これらAGEの一部は消化の段階で分解されますが、
約10％は体内に溜まってしまいます。
また、これ以外にも、紫外線やストレスも糖化の大きな原因のひとつ！
1度作られてしまった糖化コラーゲンは、15年間は排出されないと言われています。
まずは作らない予防、
そして 出来てしまったら、1日も早く外に出す！
予防&ケアが大切です♡
糖化年齢検査は銀座のエステプロ・ラボで1,000円で検査できるので、
ちょっと涼しくなりたい方は挑戦してみてはいかがでしょうか？♡
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